Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Joeitalian
Molho vegetariano delicioso
Honestamente, isso tem um gosto melhor para mim do que o real. E, é muito melhor para você com menos gordura saturada e sem colesterol. O sabor dependerá muito de qual caldo ou caldo você usará, então experimente um pouco até encontrar um que você gostar. É ótimo com purê ou batatas assadas e vai bem com um Tofurkey. Isso também funciona muito bem como uma base de cozido - basta adicionar o amido de milho no final, quando os vegetais são cozidos. É muito fácil de preparar e congela perfeitamente, por isso fazemos lotes enormes para que alguns estejam sempre prontos. Quando você reaquecer de congelados, passe-os pelo liquidificador ou use um liquidificador de mão após o descongelamento para recuperar uma consistência cremosa.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de farinha (praticamente qualquer tipo, AP é bom)
- 2 colheres de sopa de margarina (gosto do Smart Balance)
- 2 colheres de sopa de água fria para amido de milho
- 1 cubo de caldo de legumes (Omitir isso, se você usar caldo.Eu gosto de McCormick "frango", mas Knorr também é ok).
- 1 colher de sopa de tamari (molho de soja não é tão bom, mas ok)
preparação
-
Bata a margarina e farinha juntos em fogo baixo em uma panela pequena por alguns minutos até que a farinha esteja cozida e dourada.
-
Adicione a água e caldo de carne ou caldo, tamari, tomilho e pimenta.Frefe até ferver enquanto mexendo muitas vezes para mantê-lo suave.
-
Abaixe o fogo e cozinhe por mais ou menos um minuto.
-
Combine amido de milho e água e mexa bem para se livrar dos caroços.Enrolar o molho rapidamente, despeje em panela.Continue mexendo até molho volta a ferver e engrossou.
Blogs que podem ser interessantes
-
14 minMolhos salgadosmanteiga, suco de limão, suco de limão, mostarda, açúcar, sal, farinha,molho de limão para brócolis ou couve-flor -
15 minMolhos salgadosóleo, alho, pimenta menbranos em, cenoura desmantelada, caldo de galinha, açúcar, vinagre de vinho, molho de soja, amido de milho dissolvido, agua,molho doce e azedo de ted para carne de porco, frango etc -
10 minMolhos salgadoscebola, tomates, Pimenta, tomates, óleo, urucum sementes urucum, coentro, orégano, Pimenta, dentes de alho,molho sofrito -
10 minMolhos salgadosaçúcar, ketchup, noz-moscada, mostarda,molho picante da minha mãe
Adorei