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Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Molho vegetariano delicioso
 
 
4-6 PorçõesPTM10 min

Molho vegetariano delicioso


Honestamente, isso tem um gosto melhor para mim do que o real. E, é muito melhor para você com menos gordura saturada e sem colesterol. O sabor dependerá muito de qual caldo ou caldo você usará, então experimente um pouco até encontrar um que você gostar. É ótimo com purê ou batatas assadas e vai bem com um Tofurkey. Isso também funciona muito bem como uma base de cozido - basta adicionar o amido de milho no final, quando os vegetais são cozidos. É muito fácil de preparar e congela perfeitamente, por isso fazemos lotes enormes para que alguns estejam sempre prontos. Quando você reaquecer de congelados, passe-os pelo liquidificador ou use um liquidificador de mão após o descongelamento para recuperar uma consistência cremosa.

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preparação

  1. Bata a margarina e farinha juntos em fogo baixo em uma panela pequena por alguns minutos até que a farinha esteja cozida e dourada.
  2. Adicione a água e caldo de carne ou caldo, tamari, tomilho e pimenta.Frefe até ferver enquanto mexendo muitas vezes para mantê-lo suave.
  3. Abaixe o fogo e cozinhe por mais ou menos um minuto.
  4. Combine amido de milho e água e mexa bem para se livrar dos caroços.Enrolar o molho rapidamente, despeje em panela.Continue mexendo até molho volta a ferver e engrossou.



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