Molho teriyaki e marinada

Name: molho teriyaki e marinada
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 1/2 colheres de chá de vinagre de arroz; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de soja; 4 1/2 colheres de chá de vinagre de arroz; 1 colher de chá de óleo de gergelim; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar branco; 7 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado; pimenta preta a gosto; pimenta preta a gosto

Eu recebi esta receita de uma mulher japonesa e é o melhor molho teriyaki que já tive.

Ingredientes

4 1/2 colheres de chá de vinagre de arroz
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de soja
4 1/2 colheres de chá de vinagre de arroz
1 colher de chá de óleo de gergelim
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar branco

7 dentes de alho picados
1 colher de sopa de gengibre fresco picado
Pimenta preta a gosto
Pimenta preta a gosto

preparação

Levar mirin a ferver em uma panela em fogo alto.Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 10 minutos.Despeje em molho de soja, vinagre de arroz, óleo de gergelim e açúcar.Tempere com alho, gengibre, flocos de pimenta e preto Pimenta; cozinhe por mais 5 minutos.
Guarde em um recipiente bem fechado na geladeira..