Couve refogada com maçãs

Name: couve refogada com maçãs
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola branca, fatiada; 2 colheres de chá de vinagre de maçã; 2 colheres de chá de vinagre de maçã; 1/8 colher de chá de sal marinho; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 1 litro de folhas de couve picada

As hastes podem ser difíceis em couve, então remova o máximo possível do caule.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1 cebola branca, fatiada
2 colheres de chá de vinagre de maçã
2 colheres de chá de vinagre de maçã

1/8 colher de chá de sal marinho
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
Uma tigela com capacidade para 1 litro de folhas de couve picada

preparação

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio; Cozinhe e mexa a cebola até ficar macia, cerca de 4 minutos.
Adicione as maçãs, o vinagre, o sal e a pimenta; cubra a frigideira e cozinhe até que as maçãs estejam macias, cerca de 3 minutos.
Adicione couve; cubra e cozinhe até que a couve esteja macia, 4 a 5 minutos..