Molho slam dunk

Name: molho slam dunk
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 28
Ingredients: 3 colheres de sopa de mostarda em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pó de wasabi; 1 colher de chá de sal ou a gosto; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 1 (350 mililitros) pode ou garrafa de cerveja; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo ketchup; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho Worcestershire; 2 colheres de sopa de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado

Doce e picante molho de churrasco para qualquer carne leve, carne de porco, frango, etc.Use como um baste ou marinada e sirva ao lado com costelas grelhadas de carvão, frango ou porco.

Ingredientes

preparação

Em uma panela média, misture a mostarda em pó, o pó de wasabi, sal, pimenta caiena, pimenta preta, mel e uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo cerveja.Misture bem, em seguida, misture o ketchup, molho Worcestershire, suco de limão, cebola e coentro.
Coloque panela no fogão e deixe ferver em fogo médio-alto.Reduza o fogo para baixo e deixe ferver por pelo menos 1 a 1,5 horas.Despeje na cerveja conforme necessário para manter uma consistência um pouco mais fino do que o ketchup.