Molho quente habanero

Name: molho quente habanero
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 48
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 4 dentes de alho picados; 5 pimentas habanero; 60 litros de água; Suco de lima de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco; 1 tomate; sal e pimenta do reino a gosto

Este molho é muito quente, mas não muito louco.Para o máximo de calor habaneros aumento desejado.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
4 dentes de alho picados
5 pimentas habanero

60 litros de água
Suco de lima de 60 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco
1 tomate
Sal e pimenta do reino a gosto

preparação

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.Cozinhe e mexa as cenouras, óleo, cebola e alho no óleo quente até ficar macio, cerca de 5 minutos; transferir para um liquidificador.Adicione o habanero pimentas, água, suco de limão, vinagre branco e tomate ao liquidificador; misture até ficar homogéneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Transfira a mistura para uma panela e cozinhe por 3 a 5 minutos. Isso dá ao molho mais consistência.