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KMSOUTHERN
Molho madeira
Este é um ótimo molho para adicionar a carne ou bifes !! Madiera é um doce para secar encorpado vinho português.
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Ingredientes
preparação
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Pique as cebolas e frite na manteiga, uma vez amolecida, adicione os cogumelos, até dourar.Enrie na farinha, adicione gradualmente o caldo aquecido e misture bem.Cubra e cozinhe por 15 minutos.Adicione a Madeira nos últimos 5 minutos de cozimento .Tempere com sal e pimenta a gosto.Serve com carne assada ou bife..
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