Molho fácil de microondas alfredo

Name: molho fácil de microondas alfredo
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 0
Ingredients: Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga (não há substitutos!); 1 -2 teaspoon minced garlic ( can use a bit more only if you like extreme garlic taste! ); Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme de leite fresco (não cozido); 2,5 noz-moscada centimétrica; 0,125 colher de chá de manjericão (esfregada entre os dedos para liberar o sabor); Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo queijo parmesão ralado; sal e pimenta preta moída na hora (a gosto)

Extraído do livro de receitas "Micro Ways" escrito por minha boa amiga Norene Gilletz em --- há molho suficiente para combinar com 400 gramas de macarrão, se você estiver duplicando essa receita, faça-a separadamente, não no mesmo copo de pirex - siga as horas do microondas e você terá um molho alfredo perfeito, o queijo parmesão pode aumentar a gosto - isso vai separar se aquecido no dia seguinte, então eu sugiro usar tudo de uma só vez.

Ingredientes

preparação

Coloque a manteiga e o alho num copo de medição Pyrex de 1 litro.
Microondas descoberto em alta por 2 minutos.
Retire e mexa em creme de leite, noz-moscada (se estiver usando) manjericão e pimenta preta.
Volte ao microondas descoberto no HIGH por mais 2-3 minutos, até borbulhar.
Retire e junte o queijo parmesão, retorne ao microondas por 2-3 minutos a mais até ficar espesso e macio.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

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