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Molho de vodka de tomate
 
 
4 PorçõesPTM0 min

Molho de vodka de tomate


Este é um molho delicioso e cremoso que pode ser servido sobre macarrão penne.

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preparação

  1. Em uma frigideira grande em fogo médio, derreta melhor com óleo; Adicione a cebola e refogue por 8 minutos ou até ficar transparente.
  2. Adicione os tomates e cozinhe por 25 minutos ou até que quase não restem na frigideira; mexa com freqüência.
  3. Aumente o calor e adicione flocos de creme, vodka e pimenta vermelha; ferver por 2 minutos ou até engrossar a consistência do molho. Tempere a gosto com sal e pimenta.
  4. Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione penne e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; escorra e transfira para uma tigela grande.
  5. Levar o molho a ferver e despeje sobre a massa; lance para casaco. Polvilhe com queijo parmesão; servir.


Nutrição

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