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Umyum
Molho de tempura japonesa
Esta receita foi dada para mim no Japão por Okumurasan.Eu não sei onde encontrar saquê ou mirin aqui (talvez um mercado asiático?) Okumurasan me disse para usar apenas 4 colheres de chá de açúcar em vez disso, no entanto, não vai provar o mesmo .Sake e Mirin são ambos vinhos japoneses, e eles adicionam um sabor distinto e doce ao molho.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela, misture todos os ingredientes e deixe ferver rapidamente.
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Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir em pratos individuais ao lado de um prato de tempura.
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