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PrincessZelda
Molho de massa de tomate seco ao sol
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Ingredientes
preparação
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Refogue as cebolas e o alho no azeite até ficar macio.
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Adicione tempero italiano, flocos de chile, açúcar, vinagre balsâmico, sal e pimenta e cozinhe por alguns minutos.
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Adicione o tomate e os tomates secos e cozinhe por alguns minutos.
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Adicione a lata de tomate e quebrar com colher.
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Purê com um liquidificador de mão.
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Cozinhe por 1-2 horas em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
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Retire do fogo e adicione Basil.
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Ajuste o tempero.
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Sirva com macarrão.
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