Molho de laranja agridoce

Name: molho de laranja agridoce
Cook time: 11 min
Total time: 19 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 litro de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de casca de laranja ou a gosto; 1 colher de sopa de molho de soja; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1/8 colher de chá sriracha molho picante; 1/8 colher de chá de pimenta branca; 2,5 centavos de pimenta caiena; 3 colheres de sopa de amido de milho

Eu estava com vontade de fazer rolinhos de ovo e, quando tentei pensar em algo para ir com eles, abri a geladeira e vi laranjas demais. Não encontrei um molho laranja agridoce, fiz o meu próprio. é doce e azedo com um pouco de tempero e um belo, mas leve, laranja taste.Perfect sobre rolos de ovo, camarão, frango, arroz, ou até mesmo legumes fritos.

Ingredientes

preparação

Combine água, açúcar mascavo, vinagre, casca de laranja, molho de soja, gengibre, pimenta caiena, molho sriracha, pimenta branca e pimenta caiena em uma panela em fogo médio. Cozinhe e mexa o molho até dissolver o açúcar, 3 a 5 minutos.
Retire 130 litros de molho e misture com o amido de milho em uma tigela pequena. Mexa até que a mistura esteja bem e a casca de laranja comece a dissolver.
Levante o calor sob a panela e leve o molho a ferver lentamente, cerca de 5 minutos.Misture mistura de amido de milho no molho.Mexa ocasionalmente até engrossar, 3 a 5 minutos.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco, cerca de 3 minutos.