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Molho de feijão vermelho
Feijão Vermelho
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite e cozinhe a cebola e o alho até ficarem macias e douradas.
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Adicione o feijão e seu e misture o tomate e as especiarias e cozinhe por alguns minutos.
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Adicione o suco de limão à mistura de feijão. Retire a panela do fogo e, quando esfriar um pouco, processe a mistura até que fique um purê. Quando esfriar, coloque em tigelas pequenas e polvilhe sobre as raspas de limão reservadas. .
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