Molho de espaguete italiano mais saudável com almôndegas

Name: molho de espaguete italiano mais saudável com almôndegas
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo pão ralado integral; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 5 dentes de alho picados; 1 ovo batido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada; 5 dentes de alho picados; Azeite de 60 litros; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar branco; 1 folha de louro; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 2 folhas de manjericão, rasgadas, além de adicionais para polvilhar por cima

Nós adicionamos cenoura e alho fresco a este molho de espaguete, e até mesmo tornamos as almôndegas mais saudáveis usando pão ralado integral e salsa fresca. Sugerimos que sirva sobre a massa de grãos inteiros de sua escolha.

Ingredientes

preparação

Combine carne moída, pão ralado, salsa, parmesão, 0,25 colher de chá de pimenta preta, 1 dente de alho e ovo batido em uma tigela grande. Misture bem e forme em 12 bolas. Guarde a geladeira na geladeira até que seja necessário.
Cozinhe e mexa a cebola, 5 dentes de alho e azeite em uma panela grande em fogo médio até as cebolas ficarem translúcidas, de 5 a 7 minutos.Molte nos tomates, sal, açúcar e folha de louro.Cubra com a tampa, reduza o fogo para baixo, e deixe ferver por 60 minutos.Molte em pasta de tomate, 0,5 colher de chá de pimenta preta moída, manjericão e almôndegas.Somente em fogo baixo até que as almôndegas são cozidas, cerca de 30 minutos.