Molho de cranberry instantâneo

Name: molho de cranberry instantâneo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (340 gramas) de cranberries; 2 fatias de casca de laranja, usando um descascador; 130 litros de água; 1 pedaço de pau de canela; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Sal de 2,5 centimetros; 2 fatias de casca de laranja, usando um descascador

Use seu Instant Pot® para preparar o molho de cranberry para o jantar de fim de ano e economize espaço precioso no fogão.

Ingredientes

preparação

Combine cranberries, suco de laranja, água, pau de canela e extrato de baunilha em uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®). Feche e trave a tampa. Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante; ajuste o temporizador por 1 minuto. Deixe cerca de 10 minutos para a pressão aumentar. Assim que o ciclo de cozimento terminar, desligue o Instant Pot®, pois o cozimento excessivo dos cranberries fará com que as películas se quebrem.
Liberar a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 7 minutos. Desbloquear e remova cuidadosamente a tampa.
Volte a ligar o Instant Pot® e seleccione a função Refogue.Gira o açúcar branco e o açúcar mascavo numa mistura de amora até o açúcar derreter.Carregue com um centímetro de sal.Quando o açúcar tiver derretido, desligue o Instant Pot® para evitar o cozimento excessivo.Gosto cranberry molho e misture mais açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, dependendo de quão doce você gosta de seu molho de cranberry.
Transfira o molho para um prato e cubra com a casca de laranja.Serve quente ou frio.O molho de framboesa vai engrossar à medida que esfria.