Molho de cogumelos para carnes churrasco

Name: molho de cogumelos para carnes churrasco
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Cogumelo de 200 gramas, limpo picado; 28 gramas de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha; 0,25 colher de chá de tomilho seco ou 0,75 colher de chá de tomilho fresco picado; 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada; 1 cubo de caldo de carne; 130 litros de água fervente; 113 gramas de queijo cottage 57 gordura, chantilly ou 113 gramas de creme de leite; sal; Pimenta

Para esta receita use o queijo cottage ou sour cream - você realmente pode dizer muito pouca diferença.Faça antecipadamente, se desejar e apenas reaqueça.Eu não gosto do meu molho muito grosso, mas adicione um pouco mais de farinha se for também fino para o seu gosto.Adicione alho, pimenta quente o que você gosta, esta é apenas a receita base.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue os cogumelos por cerca de 3 minutos.
Misture a farinha, sal, pimenta, thymea cebolinha.
Enquanto isso, dissolva o cubo de carne na água fervente e mexa na mistura. Continue mexendo até a mistura ferver e engrossar.
Tire a panela do fogo e misture o queijo cottage (creme azedo).
Mantenha quente e sirva com churrasco, frango.

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