Molho de carne saborosa para lasanha

Olhando para usar algumas coisas no meu freezer, eu vim com esta receita com coisas que eu tinha na mão.É realmente saboroso e fez uma grande lasanha! Não há muitos ingredientes, por isso é simples de fazer. Você precisará de um pote maior para isso.

Retire a salsicha das tripas.
Em uma panela grande, salsicha marrom e carne moída.
Retire a carne da panela e reserve.
Retire o excesso de gordura (reserve alguns para refogue legumes) da panela e adicione a cenoura, cebola e alho.
Cozinhe até ficar macio e a cebola é transparente.
Adicione a carne de volta ao pote, mexendo a mistura por cerca de dois minutos.
Adicione o vinho e cozinhe até o líquido evaporar.
Adicione o tomate e o molho de tomate à mistura de carne e vegetais.
Traga o molho para ferver rapidamente.
Cozinhe em baixa por pelo menos 3 horas.
Se o molho ficar muito grosso para o seu gosto, dilua-o com o caldo.