Esmalte de tomate crioulo de emeril (melhor que molho de bife!)

Name: Esmalte de tomate crioulo de emeril (melhor que molho de bife!)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho picante; Vinagre de cidra de 60 litros; 1 colher de sopa de mostarda creole; 1 colher de sopa de tomate; 1 colher de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de sal de aipo; 1 colher de chá de pó de louro; 1 colher de chá de alho picado; 1/2 colher de chá de coentro seco; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; sal e pimenta preta moída na hora

Este é o melhor acompanhamento para carne (especialmente carne) que já tivemos.nós primeiro no Delmonico's Steak House em Las Vegas (foi servido com o bife do meu marido, e todos nós foram acabar a nossa comida no seu prato!) De qualquer forma, Eu encontrei a receita no site da Emeril e quase sempre tenho uma oferta aqui na mão. Super simples de fazer e preferível aos molhos de carne.

Ingredientes

preparação

Combine todos os ingredientes em uma panela média e cozinhe até o açúcar estar dissolvido ou a 220 ° F, por cerca de 5 minutos.Strain.Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída na hora..

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