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JUDYLT
Esmalte de tomate crioulo de emeril (melhor que molho de bife!)
Este é o melhor acompanhamento para carne (especialmente carne) que já tivemos.nós primeiro no Delmonico's Steak House em Las Vegas (foi servido com o bife do meu marido, e todos nós foram acabar a nossa comida no seu prato!) De qualquer forma, Eu encontrei a receita no site da Emeril e quase sempre tenho uma oferta aqui na mão. Super simples de fazer e preferível aos molhos de carne.
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Ingredientes
preparação
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Combine todos os ingredientes em uma panela média e cozinhe até o açúcar estar dissolvido ou a 220 ° F, por cerca de 5 minutos.Strain.Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída na hora..
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10 minAcompanhamentomanteiga, cebola, vinagre de vinho, ovo, creme, suco de limão, estragão, salsinha, sal, mostarda, Pimenta-caiena,molho bearnaise ii
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Adorei