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JUDYLT
Esmalte de tomate crioulo de emeril (melhor que molho de bife!)
Este é o melhor acompanhamento para carne (especialmente carne) que já tivemos.nós primeiro no Delmonico's Steak House em Las Vegas (foi servido com o bife do meu marido, e todos nós foram acabar a nossa comida no seu prato!) De qualquer forma, Eu encontrei a receita no site da Emeril e quase sempre tenho uma oferta aqui na mão. Super simples de fazer e preferível aos molhos de carne.
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Ingredientes
preparação
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Combine todos os ingredientes em uma panela média e cozinhe até o açúcar estar dissolvido ou a 220 ° F, por cerca de 5 minutos.Strain.Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída na hora..
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20 minAcompanhamentocravinho, Oxicoco, laranja, açúcar, vinho, mostarda,glacê de cranberry Borgonha
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15 minMolhosmolho de rancho, cominho, chipotle,molho chipotle para hambúrgueres ou frango grelhado
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15 minMolhosketchup, melaço, Pimenta em pó, Paprica em pó, cebola, pó de alho, pimenta da Jamaica, canela, maça, Pimenta, Fumaça líquida, vinagre como,molho barbecue espesso e picante
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45 minAcompanhamentomaçã, açúcar, canela, laranja, cravinho, cranberries,molho de cranberry da sidra de maçã
Adorei