Molho de asa picante de estilo asiático

Name: molho de asa picante de estilo asiático
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de chá de sementes de gergelim; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja leve; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 colher de sopa de pasta de gengibre; 2 colheres de chá de mostarda moída; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite e as sementes de gergelim em uma panela pequena em fogo baixo; cozinhe e mexa até as sementes ficarem ligeiramente tostadas, 3 a 5 minutos. Adicione o molho de soja, o açúcar mascavo, o mel e o vinagre; bata até dissolver o açúcar mascavo, 1 a 2 minutos.
Misture a pasta de gengibre, a mostarda moída e os flocos de pimenta vermelha na mistura de molho de soja; bata até o molho ficar macio, 2 a 3 minutos.Molho de molho a ferver; reduza o fogo e cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos a mais.