Molho de amora doce

Name: molho de amora doce
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo amoras frescas; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 30 mililitros de schnapps de amora; 1/4 de limão, espremido ou a gosto

Quando as amoras estão na estação, celebre-as com esta cobertura de sobremesa rápida e deliciosa. Você pode precisar de mais açúcar, dependendo da doçura das frutas. Reserve mais de sorvete caseiro, bolo ou outras sobremesas. Gosto de frutas frescas.

Ingredientes

preparação

Coloque amoras em uma panela pequena; amasse suavemente com um garfo.
Mexa açúcar, aguardente e suco de limão em amoras amassadas; cozinhe, mexendo sempre, em fogo médio até que as amoras se quebrem e a mistura comece a ferver, 5 a 10 minutos.
Mexer ligeiramente antes de servir..