Creme azedo e espargos de rábano

Name: creme azedo e espargos de rábano
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: Lanças de espargos de 400 gramas, extremidades aparadas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme de leite; 1 1/2 colheres de sopa preparada rábano; 1 colher de chá de sal de alho; 1 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande coberta, aspargos a vapor 3 a 4 minutos, ou até ficar macio, mas ainda verde brilhante.Retire da panela e organizar em uma única camada em uma panela de 23x33 centímetros.
Em uma tigela média, misture o creme azedo, rábano e sal de alho; Colher sobre aspargos. Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida e as migalhas de pão; Polvilhe sobre os espargos.
Pré-aqueça o forno e ajuste o suporte do forno de forma que fique a cerca de 7,66 centímetros da fonte de calor.
Grelhe os espargos por 1 a 2 minutos, até que a cobertura esteja tostada, tomando cuidado para observar de perto para evitar o excesso de escurecimento.