Molho de linguiça da conta

Name: molho de linguiça da conta
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 gramas) salsicha com sabor de bordo; 3 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo leite integral; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

1 (340 gramas) salsicha com sabor de bordo
3 colheres de sopa de manteiga
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo

Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo leite integral
Sal e pimenta a gosto

preparação

Coloque salsicha em uma frigideira grande e profunda.Cozinhe em fogo médio-alto até uniformemente marrom.Remover salsicha com uma escumadeira, deixando os gotejamentos na panela.Mexa na manteiga até derreter.Adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo.Reduza calor para médio, e cozinhe até dourar.Gradualmente whisk no leite e cozinhe até engrossar.Tempere com sal e pimenta e misture a salsicha cozida.Reduza o fogo e cozinhe por 12 a 15 minutos.Se o molho se torna muito grossa, misture um pouco mais de leite..