Molho de linguiça da conta

Coloque salsicha em uma frigideira grande e profunda.Cozinhe em fogo médio-alto até uniformemente marrom.Remover salsicha com uma escumadeira, deixando os gotejamentos na panela.Mexa na manteiga até derreter.Adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo.Reduza calor para médio, e cozinhe até dourar.Gradualmente whisk no leite e cozinhe até engrossar.Tempere com sal e pimenta e misture a salsicha cozida.Reduza o fogo e cozinhe por 12 a 15 minutos.Se o molho se torna muito grossa, misture um pouco mais de leite..