Molho de alho-espinafre com triângulos e vegetais pita

Name: molho de alho-espinafre com triângulos e vegetais pita
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de chá de alho picadinho; Espinafre fresco de 142 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 1 colher de chá de suco de limão; sal e pimenta; 2 colheres de sopa de azeite; 2 pães pita (15 centimetros cada); vegetal fresco sortido

Espinafres salteados e purê de alho com cebolinha e creme azedo fazem um mergulho que também funciona bem com legumes e transporta muito bem para piqueniques e barracas. * Mergulho pode ser feito um dia à frente e armazenado em frige. * O tempo de frio não incluiu.

Ingredientes

preparação

Aqueça 1,5 colheres de chá de azeite em panela antiaderente grande em fogo médio-alto.Adicione o alho refogue 10 segundos (seja cuidadoso para não queimar) .Adicione o espinafre e refogue até murchar e macia cerca de 2 minutos.
Purê de resfriado espinafre e cebola verde em processadores de alimentos.
Em uma tigela misture a mistura de cebola espinafre, creme de leite e suco de limão. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Cubra e relaxe pelo menos 2 horas.
Pré-aqueça o frango.Spice cada pão pita horizontalmente ao meio, formando 2 círculos.Corte cada cirle em 4 triângulos.
Coloque os triângulos em uma única camada na assadeira.Escove levemente com o restante de 2 colheres de sopa de azeite de oliva (opcional, tempere com pimenta, grl ou sabor de sua escolha).
Broil untl golden assistindo de perto para evitar a queima e se movendo para o escurecimento mesmo.Tem cerca de 2 minutos.