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Tutifruticupcake39
Molho de alcachofra e azeite marinara
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande cozinhe alho, cebola e peperoncini em óleo em fogo moderadamente baixo, mexendo, até que a cebola esteja amolecida, acrescente o vinho e ferva por 3-5 minutos, ou até que o vinho esteja quase evaporado.
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Adicione os tomates e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 20 minutos, ou até que o molho esteja engrossado.
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Mexer em alcachofras e azeitonas e deixe ferver o molho por 5 minutos e misture a salsa e tempere a gosto.
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O suficiente para 400 gramas de massa, como penne.
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