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Jennifer Sánchez
Mochi de manteiga com recheio de manga
Se você já teve mochi em um restaurante japonês não é muito doce, formado em bolas e rolou em amido de milho.Esta é uma versão havaiana que eu adaptei.Muito viciante, então eu fiz muffins para que eu possa controlar a quantidade que eu consumo.Ate 2 e congelou o resto.Se você quadruple a receita você pode preencher uma panela 13x9.Mango não é adoçado, mas você pode adicionar o açúcar se você gosta.
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Ingredientes
preparação
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Pan de muffins de silicone ou forros de papel para pan regular.
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Preaqueça o forno 350deg.
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Combine todos os ingredientes, misture bem até ficar homogêneo.
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Encha xícaras 80% com a massa, cubra com 1 colher de sopa de manga.
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Asse por 45min ou até que os tops estejam dourados.Faz 4 muffins.
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Adorei