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Jessica Laratonda
Mochi de manteiga
Mochi manteiga é uma sobremesa amado aqui no Havaí.É essencialmente um creme assado.Mochiko farinha de arroz doce fornece sua consistência única, macia, mastigável, pegajosa.Como um revisor observou, pode ser um pouco doce para alguns gostos, mas eu recomendo usando não menos do que uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo de açúcar.Eu originalmente colocou 375 como a temperatura de cozimento, porque no meu forno a gás, me salvou 10-15 minutos de tempo de cozimento e ainda saiu exatamente o mesmo way.Mas receitas de mochi manteiga mais vai chamar para 350.Mochiko farinha pode ser encontrada nos corredores asiáticos / orientais.A marca que eu uso vem em uma caixa branca com uma estrela azul na frente.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Unte uma panela de 13x9x2.
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Em uma tigela grande, peneire a farinha de mochiko, o açúcar, o fermento e a canela se estiver misturando bem.
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Em uma tigela média, misture o leite evaporado, o leite de coco, os ovos e a baunilha e misture bem.
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Faça um bem no ingrediente seco e incorpore os ingredientes líquidos.
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Misture a manteiga derretida.
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Despeje na panela e bata na panela para assentar a massa.
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Asse por 45-60 minutos até dourar.
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Arrefecer pelo menos 2 horas antes de cortar.
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