Mistura de squash

Name: mistura de squash
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 cebola doce grande picada; 1 abóbora amarela média picada; 0,125 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha, opcional; 1 colher de sopa de azeite; 1 dente de alho picado; 2 tomates grandes, sem sementes e picados; 1-1/2 colheres de chá de tempero italiano; 1 colher de chá de sal; 0,125 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha, opcional; 0,125 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha, opcional

"Este prato é delicioso como um lado, mas você também pode adicionar um pouco de frango cozido ou salsicha de peru e sirva sobre o arroz para uma refeição completa." Jennifer Leighty - West Salem, Ohio

Ingredientes

1 cebola doce grande picada
1 abóbora amarela média picada
0,125 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha, opcional
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho picado

2 tomates grandes, sem sementes e picados
1-1/2 colheres de chá de tempero italiano
1 colher de chá de sal
0,125 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha, opcional
0,125 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha, opcional

preparação

Em uma frigideira grande antiaderente, refogue a cebola, abóbora e pimenta verde em óleo até ficar crocante.
Adicione o alho; cozinhe 1 minuto a mais.
Mexa nos tomates, tempero italiano, sal, pimenta e pimenta em flocos, se desejar; calor através..