Mini hambúrgueres beefsto bruschetta

Name: mini hambúrgueres beefsto bruschetta
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de mostarda Dijon; 3 colheres de sopa de damasco de açúcar reduzido preserva; 1 colher de sopa preparada rábano; 2 fatias finas de presunto ou presunto picado; 400 gramas de carne moída magra (90% magra); 0,75 colher de chá de tempero de pimenta e limão sem sal; 8 fatias de pão francês (1,25 centímetros de espessura); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo rúcula fresca ou espinafre; Queijo Brie de 57 gramas, cortado em oito fatias finas; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo pimentões vermelhos assados em juliana

"Minha mãe sempre comeu seu hambúrguer em cima de uma salada. Eu pensei que era bastante incomum quando criança, mas eu ajustei o conceito para torná-lo uma refeição leve e saborosa para toda a família!" Devon Delaney - Princeton, New Jersey

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture a mostarda, conservas e rábano. Em uma frigideira pequena revestida com spray de cozinha, cozinhe e mexa o presunto em fogo médio até dourar levemente. Deixou de lado.
Em uma tigela grande, misture carne moída e pimenta-limão.Forma em oito rissóis
Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, cubra levemente a grade.Ferveja os hambúrgueres, cobertos, em fogo médio ou grelhe 4 pol de calor por 3-4 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 160 ° e os sucos funcionem bem. Retire e mantenha caloroso.
Grelhar ou assar pão por 1-2 minutos de cada lado ou até torrado.Espalhe cada fatia de torrada com 1,25 colheres de chá de molho de mostarda reservada.Layer cada um com rúcula, um hambúrguer, uma fatia de queijo e 1,25 colheres de chá molho adicional.Garnish com pimentos e presunto .Sirva imediatamente.