Erva limão pode frango

Name: erva limão pode frango
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de alecrim seco esmagado; 1/2 colher de chá de salsinha seca; 1 limão pequeno, finamente fatiado; 28 bebidas vazias de 340 gramas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinho branco seco; 1 frango de fritadeira/fritadeira (1,5 a 1,8 kg)

Se você está procurando a combinação perfeita, o sabor suave dos chips de madeira de maçã combina bem com vinho, ervas e sabor cítrico.

Ingredientes

preparação

Prepare grill para calor indireto, usando uma bandeja de gotejamento.Em uma tigela pequena, misture os seis primeiros ingredientes.Ela relaxar a pele ao redor do peito de frango, coxas e pernas.Rub a mistura de manteiga sob a pele.Esfregue qualquer mistura restante no corpo e cavidades do pescoço
Organize quatro a seis fatias de limão sob a pele no peito e nas coxas.
Poke furos adicionais no topo da lata vazia com um abridor de lata.Despeje o vinho na lata.Manter o frango com as pernas apontadas para baixo, frango mais baixo sobre a lata para que ele enche a cavidade do corpo.Coloque o frango sobre a bandeja de gotejamento
Grill, coberto, em fogo médio indireto para 1,25 a 1,5 horas ou até que um termômetro lê 180 °. Retire o frango da grelha; cubra e deixe descansar por 10 minutos.