Mio marinado costela com fumo de nogueira

Cheguei a pensar nisso por acaso. Anos atrás, eu estava procurando um novo sabor e decidi fazer uma marinada com alguns pacotes de Miso Soup instantânea (muito salgada comparada com o verdadeiro Miso). ... Hoje eu uso a coisa real. Eu faço Miso do zero e marisco as costelas por um pouco menos de 18 horas. Toda vez que eu fiz essas costelas elas foram mais grandes. Para uma delas você tem esse sabor interessante de Miso plus você ainda pode saborear a carne de porco (ao contrário de um monte de fricções ou mais de Marinades). O molho e ou molhos laterais são (não deveria ter feito ainda) ser muito interessante. Eu estava pensando que um molho de coco Wasabi seria bom com o doce e o calor !!! Boa sorte e deixe-me saber como isso funciona para você.