Mini turnovers de frango (oamc)

Name: mini turnovers de frango (oamc)
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 1/2 dozen, 15
Ingredients: 3 colheres de sopa de cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, refrigerada; 3 colheres de sopa de caldo de galinha; 3 colheres de sopa de caldo de galinha; 1/4 colher de chá de sal de alho; 1/4 colher de chá de tempero de aves; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 85 gramas de cream cheese, temperatura ambiente, em cubos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de páprica; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, refrigerada; 5 colheres de sopa de água fria

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.Adicione as cebolas e refogue até ficar macio, cerca de 5-7 minutos.Mexa no frango, caldo, sal de alho, tempero de aves, pimenta e cream cheese.Misture até que o queijo cremoso é totalmente incorporado, em seguida, retire do fogo e reserve.
Preaqueça o forno a 375 F.
Em uma tigela grande ou processador de alimentos, misture a farinha, sal e páprica.Corte na manteiga até formar migalhas grosseiras.Admitir gradualmente a água até a massa forma uma bola.
Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a massa até 2,5 centímetros de espessura.Corte com um cortador de biscoito de 6,33 centímetros (ou vire um copo de cabeça para baixo!) .Rolloll sucatas e continue círculos de corte até que a massa é usada, tomando cuidado para não rolar em demasiada farinha adicional no processo.
Coloque 1 colher de chá do recheio em metade de cada massa redonda. Friccione as bordas com água e dobre ao meio para formar uma meia-lua. Pressione suavemente as bordas com um garfo e perfure a parte superior de cada volume para ventilar o vapor.
Organize as mudanças em uma assadeira e asse por 15 a 20 minutos até dourar.
** Para congelar: Asse conforme as instruções e, em seguida, deixe esfriar completamente. Coloque as barras de resfriamento de volta em uma assadeira no congelador até ficarem sólidas. As sobremesas congeladas podem ser armazenadas em um saco do freezer.
** Para reaquecer: Coloque as sobremesas congeladas em uma assadeira. Despeje em 375 por 5-7 minutos até que esteja totalmente aquecido.