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LORENKAN
Mini panquecas de menino holandês
Uma panqueca de menino holandês (ou bebê) é uma grande panqueca parecida com um popover que é assada no forno. Fizemos mini versões fofas assando a massa em uma assadeira. Reserve na hora do lanche com um molho de mirtilo com limão e um polvilhe ou açucar de confeiteiro.Receita fornecida por McCormick
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 400 ° F.Para as panquecas, pulverizar panela de muffin de 3 litros sem spray de cozinhar vara.Separar.Coloque todos os ingredientes no recipiente liquidificador; cover.Blend em velocidade média até ficar homogêneo.Despeje uniformemente no pan muffin preparado.
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Asse 13 a 16 minutos ou até que as bordas das panquecas estejam douradas.Coloque na grade 2 minutos.
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Enquanto isso, para o molho Blueberry-Lemon, misture o açúcar e amido de milho em uma panela pequena.Adicionar mirtilos, água e extrato de limão.Pele para ferver em fogo médio, mexendo sempre.Boilo 1 minuto.Colher molho no centro de cada panqueca.Polvilhe com confeiteiro 'açúcar, se desejado. Reserve imediatamente.
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