Mini frittatas simplesmente assados

Name: mini frittatas simplesmente assados
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 40 mini frittatas, 8-10
Ingredients: 8 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 1/4 colher de chá de sal; Presunto de 113 gramas, picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão, ralado; 2 colheres de sopa de salsa italiana picada

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375 graus.
Pulverize 2 mini forminhas de muffin (cada uma com uma tigela com capacidade para 6 litros) com spray antiaderente.
Bata os ovos, leite, pimenta e sal em uma tigela grande para misturar bem.
Junte o presunto, queijo e salsa.
Encha os copos de muffins preparados quase até o topo com a mistura de ovos.
Asse até que a mistura de ovos puffs e é apenas definir no centro, cerca de 10 a 15 minutos.Usando uma espátula de borracha, solte as frittatas dos copos de muffin e deslize as frittatas para um prato.