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Mini bolos de chocolate com banana em molho de vinho
 
 
PorçõesPTM65 min

Mini bolos de chocolate com banana em molho de vinho


Este foi um dos meus primeiros tempos espalhando minhas asas com uma receita e tentando ir um pouco fancy.This é uma brisa para fazer e uma delícia para servir.A receita pode parecer intimidante, mas depois de tentar uma vez, você terá para baixo - Lorraine Caland, Shuniah, Ontário

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 400 °. Em um microondas, derreta o chocolate e a manteiga; mexa até ficar homogêneo.Cool.Beat ovos, açúcar, baunilha e sal em alta velocidade até engrossar e pálido, cerca de 5 minutos.Enrole na farinha; misture apenas até combinado.Fold na mistura de chocolate.
  2. Massa de colher em oito gramas de manteiga de 113 gramas. Polvilhadas de cacau polvilhadas.Coloque ramequins em uma assadeira.Bake até que um palito inserido em centros sai limpo, 12-15 minutos.Run a faca pequena em torno dos lados dos ramekins.Invert na cremalheira de arrefecimento; deixe descansar 5 minutos.Remover ramequins; Coloque bolos em pratos individuais.
  3. Para as bananas, derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Atire as fatias de banana com açúcar até ficarem bem cobertas; organizar em uma única camada em frigideira.Não agitar bananas até que os fundos são dourados, 4-5 minutos.Voltar; cozinhe até o segundo lado é marrom dourado, 4-5 minutos a mais.Remova do calor.Coloque as bananas em pratos com bolos.
  4. Para o molho, aqueça o vinho e o açúcar em uma panela pequena em fogo médio.Bring a ferver.Reduza o calor; cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 10 minutos. Retire do fogo; esfrie ligeiramente. Bata no chocolate. Despeje sobre bolos.



Adorei

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