Bolos de chocolate de hortelã fundida

Name: bolos de chocolate de hortelã fundida
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; 113 gramas de chocolate amargo picado; 2 gemas; 2 gemas; Açúcar de confeiteiro; 1/2 colher de chá de extrato de hortelã; 1/8 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Açúcar de confeiteiro

Preparei uma receita que encontrei no jornal anos atrás. Quando você vê o chocolate pegajoso pingando, você sabe que tem uma ótima sobremesa. - Genise Krause, Sturgeon Bay, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 425 °. Em uma panela pequena e pesada, aqueça a manteiga e o chocolate em fogo baixo até misturar, mexendo sempre; transfira para uma tigela grande.
Adicione os ovos, as gemas, o açúcar, o extrato e o sal à mistura de chocolate; misture bem.Stir em farinha.Despeje em quatro xícaras de grao 170 gramas ou ramekins.
Coloque as xícaras de creme em uma assadeira.Bake 10-12 minutos ou até que um termômetro leia 160 ° e as bordas dos bolos estejam colocadas.
Retire do forno; deixe descansar por 1 minuto. Coloque uma faca em volta dos lados dos bolos; Retire para as placas de sobremesa. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro.