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Mini bolinhos de redemoinho de canela
 
 
28-30 PorçõesPTM25 min

Mini bolinhos de redemoinho de canela


Esta receita foi desenvolvida para a nossa cantina como um prazer para as crianças e uma receita que poderíamos dar às crianças, pois é baixa em gordura e açúcar devido ao tamanho da porção! É gostoso! Esta receita é uma variação de um livro de culinária chamado "Muffins Galore" (por Catherine Atkinson), e também foi postado por katybean.

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preparação

  1. Unte uma mini forminha de muffin.
  2. Para o açúcar canela, misture a canela e o açúcar mascavo em uma tigela pequena e reserve.
  3. Para os mini muffins, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela grande.
  4. Em uma tigela ou jarra separada, misture o ovo, leite e manteiga derretida.
  5. Adicione os ingredientes molhados de uma só vez aos ingredientes secos e misture rapidamente até combinar.
  6. Coloque uma colher de chá de 130 da massa em cada litro de mini-muffin preparado. Espete cada muffin com 60 colheres de chá de açúcar canela e, em seguida, coloque um pouco mais de massa e açúcar canela no mini muffin litro.
  7. Termine com uma camada de massa, dividindo-a uniformemente. Usando um espeto fino, agite a mistura em cada mini copo de muffin para obter o efeito marmorizado.
  8. Asse no forno por 12-15 minutos, ou até que subiu e dourado. Esvazie a lata por 10 minutos (a mistura de açúcar vai ficar bem quente, então não fique tentada a experimentá-las mais cedo), e então enrole em um fio. prateleira.
  9. Serve warm or cold.These can be frozen too!



Adorei

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