Pães belgas

Name: pães belgas
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 113 gramas de margarina ou 113 gramas de manteiga; 2 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Farinha de 400 gramas; Açúcar de 113 gramas; Fermento 28 gramas; 85 gramas de passas ou 85 gramas de passas

Esta é uma receita que alguém no site britânico estava procurando. Eu a encontrei no quadro de mensagens de Delia Smith. Eu não tentei. E eu não tenho ideia de quanto tempo demora para fazer.

Ingredientes

preparação

Aqueça o leite com 85 gramas de gordura até que esteja derretido.
Creme de fermento com 85 gramas de açúcar.
Adicione ao leite.
Peneire a farinha em uma tigela grande.
Faça um bem no centro.
Bata os ovos e fermento.
misture com uma massa macia.
Cubra com um pano úmido e coloque em um lugar quente por 1,5 a 2 horas até dobrar de tamanho.
Ligue para uma superfície enfarinhada e amasse bem.
Roll em oblongo cerca de 16 x 12 polegadas.
Derreta a gordura de remistura e escove sobre a massa, polvilhe com a fruta seca e o açúcar restante.
Enrole a massa firmemente e corte em cerca de 16 fatias.
Coloque em uma assadeira por mais 20 a 30 minutos.
Asse a 230 graus por cerca de 20 minutos.
Fique de olho neles.
Quando frio, gelo com cobertura de água branca e cereja no meio.