Brownies de semente de linho

Name: brownies de semente de linho
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 24 brownies, 24
Ingredients: 170 gramas de manteiga sem sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de semente de linho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mel; 4 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo sarraceno; 1/2 colher de chá de sal; 57 gramas de chocolate agridoce picado (um copo com uma capacidade de 60 ml contendo); 57 gramas de chocolate agridoce picado (um copo com uma capacidade de 60 ml contendo); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes picadas; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de sopa de água fervente

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus.Tome um pouco da manteiga e cubra levemente um copo de 33 por centímetro fazendo uma tigela grande, misture a farinha de linho, sal, farinha de trigo sarraceno e nozes.Batê os ovos em uma tigela grande separada.Coloque o chocolate picado em um terço tigela de vidro ou metal em água fervente para derreter.Quando o chocolate é aproximadamente metade derretida, adicione o mel, cacau em pó, manteiga e baunilha e continue a mexer lentamente até que todo o chocolate é derretido.Retire o chocolate do fogo e despeje metade no espancado ovos, mexendo os ovos para temperá-los.Uma vez que isso é totalmente misturado, adicione o resto do chocolate para os ovos e continue a mexer até obter uma consistência suave.Despeje a nova mistura de chocolate para os ingredientes secos e misture bem.uma vez que a massa é totalmente misturado você quer tê-lo no forno dentro dos próximos 3 minutos.Dissoluir o bicarbonato de sódio nas 2 colheres de sopa de água e despeje sobre a massa de brownie.Mova rapidamente e espalhe a massa na assadeira preparada..