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Minha versão do espaguete chinês e almôndegas de rachael ray
 
 
6 PorçõesPTM1H15 min

Minha versão do espaguete chinês e almôndegas de rachael ray


Depois de ver esta receita em um episódio de 30 Minute Meals, eu decidi ajustá-la um pouco para se adequar ao que eu tinha em mãos e o que eu sabia que funcionaria em minha casa. É bastante simples (embora eu não afirme só leva 30 coisa que faz, não é?) refeição que é bastante saudável com a proteína magra, o grão integral e todos os vegetais.Embora como acontece com qualquer refeição inspirada asiática, o molho de soja é responsável por um monte de sódio.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 375 F.
  2. Coloque uma panela de água para ferver para espaguete.Quando se trata de ferver, sal a água e adicione o macarrão para cozinhar al dente.
  3. Combine o peru moído com ovo em uma tigela.
  4. Coloque o pão integral no processador de alimentos e pulse em migalhas. Adicione migalhas à mistura de carne.
  5. Adicione sal, pimenta, alho, cinco especiarias em pó, 3 cebolinha picada, coentro e 2 colheres de sopa de molho de soja à mistura de carne.
  6. Forme bolas centígradas e coloque em uma assadeira que tenha sido pulverizada com spray de cozinha. Passe 15 minutos, virando-se para a metade, se as almôndegas estiverem douradas no fundo.
  7. Quando as almôndegas estiverem prontas e a massa estiver pronta, borrife uma frigideira grande com spray de cozinha e coloque em fogo alto.
  8. Adicione as ervilhas, pimenta vermelha, cebolinha restante, gengibre e alho, frite por 2 minutos.
  9. Adicione o espinafre e murcha, 1 minuto.
  10. Escorra o macarrão e adicione aos legumes.
  11. Adicione o restante molho de soja, cerca de 80 litros e o óleo de gergelim.
  12. Misture bem para que o macarrão possa absorver o molho, cerca de 1 minuto.
  13. Decore com sementes de gergelim e cubra com muitas almôndegas.



Adorei

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