Minha sopa favorita de frango e arroz selvagem

Name: minha sopa favorita de frango e arroz selvagem
Cook time: 197 min
Total time: 217 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; Pedaços de frango de 1,3 kg; 3 cenouras picadas; 2 talos de aipo cortados ao meio; 1 cebola inteira grande descascada; Sal e pimenta a gosto; 5 dentes de alho esmagados; 1 pacote de grãos longos e arroz selvagem (170 gramas) (como Uncle Ben's® Original); 3 cenouras picadas; 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão; salsa fresca picada

Este é o meu favorito frango e arroz selvagem soup.It é uma receita básica e você pode personalizá-lo facilmente ao seu gosto.Eu gosto do sabor do tempero de arroz selvagem.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio; adicione o frango, cenoura inteira, aipo e cebola inteira.Cozinhe até o frango é dourar, cerca de 10 minutos.Tempere com sal e pimenta.Mexa os dentes de alho esmagados, e cozinhe até ficar macio, cerca de 1 a 2 minutos.Deixe o suficiente água no pote para cobrir o frango e legumes.Mante por 2 a 3 horas.Adicione água, conforme necessário.
Enquanto a sopa estiver fervendo, cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Refrigere quando terminar.
Removido o frango cozido da panela para esfriar.Corte o caldo, descartando legumes cozidos.Comer frango e voltar para a panela junto com o caldo; misture cenoura picada e suco de limão.Ligue a sopa para ferver, e cozinhe até que as cenouras estejam macias, cerca de 10 minutos.Mexa no arroz cozido e salsa picada.Aqueça até ficar quente, cerca de 5 minutos.Tempere com sal e pimenta adicionais, se necessário.