Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
ShayVanros
Minha oh minha torta de espaguete
Uma maneira de usar o macarrão espaguete restante, da cozinha de Emeril para o seu.Adaptado do livro de receitas de Emeril, Emeril'sHá um Chef em minha sopa.Eu mudei isso para torná-lo vegetariano, usando veggie crumbles, mas sinta-se livre para usar carne moída se você gosta.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 1/2 colheres de sopa de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis
- 2 colheres de chá de azeite
- 2 colheres de chá de cebola em pó
- 2 colheres de chá de alho picado
- 2 colheres de sopa de salsa seca
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 227 gramas veggie crumbles (ou carne moída)
- 8 ovos grandes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado, embalado (cerca de 113 gramas)
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo espaguete cozido
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado, embalado (cerca de 113 gramas)
- 3 colheres de sopa de páprica
- 1 1/2 colheres de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de salsa seca
- 2 colheres de chá de cebola em pó
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 1/2 colher de chá de sal de aipo
preparação
-
Coloque a grade do forno na posição central no forno e pré-aqueça a 375ºF.
-
Leve uma panela pequena de água para ferver em fogo alto.
-
Adicione 0,5 colher de chá de sal e brócolis e cozinhe por 3 minutos, ou até que o brócolis esteja ligeiramente cozido (branqueado), mas ainda firme e verde brilhante.
-
Usando ou pegadores de panela, mova a panela do fogo e escorra o brócolis em um coador definido na pia. Tenha cuidado com o vapor. Enxaguar sob água corrente fria.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio.Adicione cebola, alho, 1 colher de chá da mistura de especiarias, a salsa, manjericão, 0,25 colher de chá do sal restante, pimenta e veggie crumbles e cozinhe, mexendo, até a cebola começar para dourar, cerca de 8 minutos.
-
Em uma tigela grande, misture os ovos, leite, as restantes 10,5 colheres de chá de mistura de especiarias e permanecendo 0,5 colher de chá de sal.Adicione queijo parmesão e bata vigorosamente para combinar.
-
Espalhe o espaguete cozido uniformemente em uma caçarola.
-
Despeje o veggie desmoronar mistura sobre o espaguete e misture com um garfo para misturar.
-
Coloque o brócolis escaldado em cima do espaguete.
-
Despeje a mistura de ovos sobre o espaguete.
-
Polvilhe o esparguete todo com o queijo mussarela e leve ao forno até dourar, cerca de 20-25 minutos.
-
Usando pegadores de panela, retire a caçarola do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
-
Para mistura de especiarias:
-
Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
-
Mexa bem para combinar.
-
Guarde em um recipiente hermético por até 3 meses.
-
Produz cerca de ¾ xícara.
Blogs que podem ser interessantes
-
45 minUma refeição pratoqueijo, mostarda, Paprica em pó, Pimenta de caiena, sal, nata, linguiça, ovos,caçarola com o lado ensolarado
-
60 minUma refeição pratoatum, salsinha, manteiga, figos, sarna vomita ervilhas, milho, farinha, leite, óleo,atum grelhado ao molho de chardonnay
-
35 minUma refeição pratoóleo, carne, cebola, dente de alho, pimentas, cogumelo, pimenta salgada, molho de espaguete, tomates, salsinha, manjericão, massa,ceia de massa rápida
-
30 minUma refeição pratopetiscos de abacaxi, amido de milho, açúcar, molho de soja, arroz, gengibre, dentes de alho, cebola, Pimenta, óleo, lombo de porco corta em, cenouras, arroz,doce e azedo porco salteado de luz e saboroso
Adorei