Minha melhor marinada de vinho

Eu usei isso por mais de 20 anos.Depois que a mistura esfria, eu coloco em um saco ziplock e coloco a carne, espremendo o ar.Após marinar, carne da estação como normal.6 / 2001 atualização: use vinho branco no lugar de vermelho para marinar costelas de porco com um resultado excepcional.Para costelas não se esqueça de remover silverskin (fácil de fazer, puxando afastado com uma toalha de papel) e tempere como de costume.Aplicar um molho churrasco ou acabamento para concluir nos minutos finais de cozimento.