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Simplysweet37
Milho grelhado rústico
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Ingredientes
preparação
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Calor grill para médio quente.
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Puxe as cascas de volta da espiga de milho, mantendo-as presas.
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Retire o máximo possível da seda fibrosa e substitua as cascas, cobrindo os kernals novamente.
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Use o fio da cozinha para segurar as cascas no topo das espigas.
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Coloque espigas de milho amarradas em um balde de água fria para mergulhar por 1 hora.
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Retire o milho do balde e coloque na grelha.
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Cozinhe por cerca de 15 minutos, virando a cada 5 minutos, até que o milho esteja cozido e as cascas estejam bem queimadas.
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Tire o milho da grelha, descarte as cascas e sirva bem quente com manteiga, sal e pimenta.
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