Lentilhas: benefícios para a saúde dessas leguminosas

1. Lentilhas são leguminosas ou sementes comestíveis que pertencem à família das leguminosas. Geralmente consistem em duas metades cobertas por uma concha. Ambas as sementes são lenticulares. As lentilhas são os legumes perfeitos para usar em sopas, saladas, pastas, massas, vegetais crus e assim por diante. As leguminosas castanhas, vermelhas ou verdes têm sabor a nozes e a terra. Era baixo em calorias e gordura, mas rico em nutrientes. Devido ao seu alto valor nutricional, as leguminosas oferecem muitos benefícios à saúde dos quais todos podem se beneficiar, como melhoria da saúde cardíaca e prevenção contra diabetes. Comer lentilhas demais às vezes causa efeitos colaterais.

Nutrientes nas lentilhas

1. Cálcio Além dos laticínios, as lentilhas também são uma boa opção para absorver cálcio suficiente no corpo. Portanto, as lentilhas são boas para a saúde dos ossos

Benefícios para a saúde das leguminosas

1. Estabilizar o açúcar no sangue As lentilhas contêm fibras solúveis que absorvem carboidratos, retardam a digestão e estabilizam o açúcar no sangue. Isso é especialmente útil para pacientes com diabetes mellitus, resistência à insulina (as células são insensíveis à insulina) ou hipoglicemia

Possíveis efeitos colaterais de comer lentilhas

1. Problemas de estômago As lentilhas contêm lectinas - uma proteína encontrada em certas plantas, como as beladonas e os legumes. Esta proteína tem sido associada à inflamação do estômago e dores de estômago

2. Problemas de estômago As lentilhas contêm lectinas - uma proteína encontrada em certas plantas, como as beladonas e os legumes. Esta proteína foi associada à inflamação do estômago e dores de estômago