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Matt W.
Milho grelhado na espiga com manteiga picante
Esta é uma maneira maravilhosa de preservar o sabor fresco do milho de verão e um pote a menos para se preocupar com a limpeza.
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Ingredientes
preparação
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Retire com cuidado cada pedaço de casca de milho, um a um, sem retirá-lo da base.
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Retire a seda do milho e substitua as cascas uma peça de cada vez por grãos de milho.
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Amarre a corda ao redor do centro de cada espiga e apare a corda perto do nó.
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Mergulhe o milho na pia de água fria por 30 minutos.
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Retire da água e seque.
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Grelhe em fogo médio, ocasionalmente, até ficar macio - cerca de 15 minutos.
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Combine os ingredientes espalhados e sirva com milho.
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