Milho grelhado cubano com queijo cotija

Name: milho grelhado cubano com queijo cotija
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Milho 4 orelhas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Cotija ralado (ou parmesão); sal; Pimenta em pó; Pimenta de caiena; Lima

Faça e compartilhe este milho cubano Grilled com a receita do queijo de Cotija.

Ingredientes

Milho 4 orelhas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Cotija ralado (ou parmesão)

Sal
Pimenta em pó
Pimenta de caiena
Lima

preparação

Grelhar as espigas de milho em fogo médio até que os grãos começam a carbonizar, 5-10 minutos.Aplique mistura de creme de leite/maionese liberalmente ao milho quente.
Coloque o queijo Cotija ralado e sal em um prato raso. Role o milho na mistura de queijo/sal até que esteja bem coberto.
Sprinkle the corn lightly with chili powder and cayenne for extra heat!
Sirva com fatias de limão.