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Nyla Sue
Milho do país
Eu cozinho jantares de igreja para 120 pessoas, por isso estou sempre à procura de itens de menu rápido e barato.Depois de assistir a um chef colocar este prato de milho juntos, preparei-o na igreja várias vezes.Nunca houve qualquer sobra.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga por 2-3 minutos ou até ficarem macias. Mexa no milho; cubra e cozinhe por 4-5 minutos ou até que esteja totalmente aquecido.
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Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o amido de milho, creme, água, sal e pimenta até ficar homogêneo.Gradualmente mexa em mistura de milho.Trazer a ferver.Cozinhe, descoberto, por 2 minutos ou até engrossar.Mexa em tomates.
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