Donuts de floco de neve

Name: donuts de floco de neve
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 pacotes (7 gramas cada) fermento seco ativo; 1/4 litro de água morna (110 ° a 115 °); Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo leite morno (110 ° a 115 °); Óleo para fritura profunda; Açúcar de confeiteiro ou açúcar adicional, opcional; 1/2 colher de chá de sal; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo farinha de trigo; Óleo para fritura profunda; Açúcar de confeiteiro ou açúcar adicional, opcional

Minha família nunca se importou muito com donuts até que eles tentaram isso. Sua textura leve como uma pena e a cor marrom dourada são tão atraentes.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Adicionar leite quente e óleo.Adicione açúcar, sal e ovos.Mexa na farinha (a massa vai ser muito pegajosa) .Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 45 minutos
Mexa a massa e deixe crescer por 45 minutos
Agite a massa para baixo; estenda-se em uma superfície bem enfarinhada até 1/2-in.thickness.Corte com uma 2.5-in.cutter.Coloque em assadeira untada; cobrir e deixar subir por 45 minutos
Em uma frigideira elétrica ou uma frigideira funda, aqueça 1 in. A 375 °. Frite rosquinhas, algumas de cada vez, até dourar dos dois lados. Ensine em toalhas de papel. Com açúcar de confeiteiro, se desejar.