Michele e deliciosa salada de rúcula de karen

Name: michele e deliciosa salada de rúcula de karen
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Salada:; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo rúcula; 1 (425 gramas) pode fatiar beterraba, escorrido e cortado em pedaços pequenos; 1 abacate picado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo azeitonas pretas fatiadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo de cabra desintegrado; Vestir:; Azeite de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; 2 colheres de sopa de mostarda picante

A rúcula que eu plantei tomou conta do meu jardim, mas eu não gostei do sabor apimentado. Obrigada, Michele, por sugerir esta refrescante salada de verão. É a minha nova salada favorita e todo mundo no trabalho implora por isso também! Michele disse que você pode improvisar substituindo beterrabas por morangos e melancia.

Ingredientes

preparação

Coloque delicadamente rúcula, beterraba, abacate e azeitonas juntos em uma tigela grande.
Queijo de cabra quente no microondas ligeiramente, cerca de 30 segundos; adicione à mistura de rúcula.
Bata o azeite de oliva, o vinagre balsâmico e a mostarda juntos vigorosamente em uma tigela pequena até ficar homogêneo; regue com a salada e misture os ingredientes ao molho.