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Momnipotent
Mexilhões dijonaise
Eu amo mexilhões! Eu encontrei esta receita on-line, é rápido, fácil, delicious.this pode ser servido como um aperitivo ou um prato principal, mas para ser honesto eu praticamente posso comer a coisa toda sozinho.serve-o com muito pão francês para o molho.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça a manteiga em uma panela grande até derreter.
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Adicione as cebolas, chalotas e alho e cozinhe brevemente, até murchar.
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Não marrom.
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Adicione os mexilhões, sal, pimenta, louro, tomilho, vinho branco e creme.
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Cubra de perto e leve para ferver. menor calor para médio.
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Cozinhe por cerca de 5 minutos, agitando para redistribuir os mexilhões.
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Cozinhe até que todos os mexilhões estejam abertos.
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Usando uma escumadeira, transfira os mexilhões para uma tigela.
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Mantenha morno.
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Continue cozinhando o molho por um minuto, retire a folha de louro e o tomilho.
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Misture a mostarda com um fio whisk enquanto aquece.
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Não ferver.
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Colher porções iguais do molho sobre os mexilhões e polvilhe com salsa.
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Sirva imediatamente com pão crocante.
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