Mexidos ovos mexidos italianos para uma multidão

Name: Mexidos ovos mexidos italianos para uma multidão
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 12
Ingredients: 24 ovos grandes; 2 colheres de sopa de tempero italiano; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal; sal, a gosto (eu não costumo adicionar sal, mas a maioria das pessoas faria)

Ótima maneira fácil de servir ovos saborosos para um grande grupo! Estes foram um sucesso em um sábado de manhã Toastmasters club, quase uma lenda.Eu usei um wok elétrico antiaderente, mas estes poderiam ser feitos em um wok regular (eu usei o meu wok para este prato mais do que qualquer outra receita) .Permitir 2 ovos por pessoa; Eu cozinhei até 30 ovos de cada vez. Estes são super simples, mas você poderia fornecer tantas coberturas para ovos mexidos como você deseja (mas isso seria mais trabalho!). Nosso grupo gostava de ter ovos verdadeiros no café da manhã.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata os ovos e o tempero italiano.
Aqueça wok ao fogo médio. Manteiga de manteiga (permito que muita manteiga assegure que não cole e tempere os ovos).
Despeje em ovos e frite delicadamente com uma espátula grande até ficar cozido ao cozimento desejado. (Eu gosto do meu um pouco molhado.) Eu recomendo que as pessoas adicionem seu próprio sal depois de servir, porque a manteiga e tempero italiano adicionar muito gosto por mim.

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Adorei

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